O evento vai percorrer as feiras da 25 de Setembro, Cremação, Pedreira, Icuí, Icoaraci, Benguí e Ver-o-Peso
O Festival segue até o dia 12 , com destaque para o lançamento de pratos exclusivos para o circuito.
Humberto Amorim fala sobre o falecimento de Jokka, dono de um dos restaurantes típicos mais populares de Manaus.
A culinária da ilha amazonense se destaca por servir pratos típicos que misturam paladares da tradição com uma pitada de inovação, introduzindo temperos e sabores que a natureza da Amazônia oferece.
Na sema que se comemora o dia mundial do hambúrguer, Selma Reis dá dicas de como preparar um hambúrguer caseiro.
A palavra arepa tem origem no termo erepa, que significa broa de milho em línguas indígenas da Colômbia e Venezuela.
Lançamento do festival acontece na quarta-feira (19). A proposta do evento é celebrar e fomentar a reabertura do setor de alimentação fora de casa.
Com pratos exclusivos, valorizando a gastronomia local, os restaurantes participantes criaram receitas utilizando técnicas de preparo e ingredientes locais.
Em um contexto de quarentena, quem resolveu se casar em 2020 e 2021 teve que mudar todas as estratégias, adiar o evento ou reduzir as cerimônias.
Um suco ou sumo é uma bebida produzida do líquido extraído de frutos. Além dos frutos, sucos também podem ser obtidos pelo processamento de outras partes dos vegetais, tais como folhas, talos ou raízes.
