Aproveitamento integral de alimentos

No preparo de refeições, descartamos muitas partes dos alimentos que podem ser consumidas e que muitas vezes contêm mais nutrientes do que aquelas que utilizamos. 

Receitas de saudade

São aquelas receitas que nos trazem boas memórias, aquela comidinha feita pelas pessoas que amamos.

Os tipos de coquetéis

Selma Reis explica: são, normalmente, receitas com sabores um pouco mais para o amargo ou com cítricos e acidez bem acentuada e feitos para serem consumidos antes das refeições para abrir o apetite.

A origem do tomate e as curiosidades sobre a fruta

Sim, tomate é fruta! Karen Mabel traz mais curiosidades que dividem opiniões entre os fãs da gastronomia. 

Brunch? Coquetel? Saiba como diferenciar os eventos de gastronomia

Selma Reis explica a diferença dos eventos de gastronomia para você não se confundir na hora de reunir a família ou amigos 

A tradição das lentilhas no Réveillon

A lentilha é uma leguminosa originada na Ásia que é encontrada no mundo todo, os países que mais produzem o grão são Índia, Turquia, Canadá e China. 

Fios de ovos

Conheça mais sobre o doce típico português feito com gemas.

Variação em preços de itens da ceia de Natal em Manaus

Pratos mais em conta para não deixar de realizar as refeições tradicionais de fim de ano.