É um alimento feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e outros mamíferos. O queijo é produzido pela coagulação do leite. 

Nativa de regiões da América Central e México, é o fruto de um cacto e é considerada uma fruta tropical tendo um sabor suave.

São aquelas receitas que nos trazem boas memórias, aquela comidinha feita pelas pessoas que amamos.