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 Festival Amapá Sabor terá em sua 13º edição, 16 estabelecimentos com cardápios inspirados na Copa do Mundo; o evento tem início na quinta-feira (3) e segue até o domingo (6) no centro de Macapá.

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16 produtores locais vão expor diversos produtos da origem amazônica no Parque da Residência 

Gil Marra, vice-presidente do Sindicado de Hospedagem e Alimentação do Amapá e Flora Dias, diretora do sindicato explicaram durante o programa Estação CBN desta segunda-feira (1) sobre os dias de festival e a venda de comidas com ingredientes da Amazônia.

Selma Reis comenta sobre o Tucupi preto.  

Selma Reis comenta sobre a variedades e a importância dos caldos para a culinária.

É um tipo de churrasqueira onde o calor vem da lateral da churrasqueira e um pouco do fundo, churrasqueiros de parrilla jamais espetam carnes para que elas não percam seu suco ou sangue.

O gênero mais popular da música, que influenciou tantos outros, também inspira a gastronomia.  

É um prato bastante popular no Brasil, tendo sua origem registrada no período colonial.

A culinária da ilha amazonense se destaca por servir pratos típicos que misturam paladares da tradição com uma pitada de inovação, introduzindo temperos e sabores que a natureza da Amazônia oferece.

 É tempo de festa junina, a melhor época para comer deliciosas guloseimas.